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葡萄の栽培・収穫に関する情報ビオ情報:-。年間生産量:7000本。平均収量:32.5hl/ha。樹齢:30。醸造・熟成に関する情報醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約4週間(マロラクティック醗酵) 熟成:熟成:プレス後クヴェヴリにて12カ月 瓶熟:12カ月受賞履歴コンクール入賞歴 (2016) 香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2018 銀賞ワイナリー情報シャラウリ・ワイン・セラーズシャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。